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Rosé de Saignée bouteille
Ce rosé de saignée est le fruit d’une courte macération de la pellicule du raisin avec le jus. Selon la maturité des raisins et le temps de contact, la couleur de ce rosé peut varier d’une année à l’autre. Ce champagne offre au nez des arômes délicats de fruit frais, de groseille et de fraise. En bouche, ce champagne puissant, vineux et charpenté, sera servi aussi bien à l’apéritif que sur des desserts à base de fruits rouges.